Quando nel frigo non c'è nulla!

O meglio, come preparare un pasto quando non si hanno né tempo né ingredienti! Se capita anche a voi, allora una volta potreste provare questo turbo spuntino. Non è affatto male, si prepara in un lampo e ai bimbi piace un sacco. Anche a Valentina!

Club sandwicht a modo mio

Per persona

1 fetta di toast, ma va bene qualsiasi tipo di pane

2 fette di formaggio raclette, ma va benissimo qualsiasi formaggio che si fonde bene

2 uova

passata di pomodoro

burro

In un tegame scaldare brevemente un po' di passata di pomodoro con un pezzetto di burro. Cuocerci le uova e adagiarvi sopra il formaggio. Nel frattempo spalmare la fetta di toast con il burro. Condire l'uovo e rovesciare tutto sul toast.